Tongseng Ayam Pedas - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari berbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesederhana apapun masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, kecuali lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di resto pesat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa pantas selera.

Tongseng Ayam Pedas Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Anda bisa buat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Pedas

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1/4 bagian kol bulat (saya skip).
  3. Kamu butuh 2 batang daun bawang, potong-potong.
  4. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis.
  5. Sediakan 200 ml Minyak goreng.
  6. Sediakan 200 ml air panas.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Anda butuh 1 sdt garam.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk).
  13. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
  15. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  16. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  17. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
  19. Siapkan 5 cm jahe, iris tipis.
  20. Siapkan 5 cm lengkuas, iris tipis.
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  22. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  23. Siapkan 5 cm kunyit, kupas.
  24. Sediakan Tambahan saya :.
  25. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  26. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.

Cara buat Tongseng Ayam Pedas

  1. Ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih dengan air yang mengalir, kemudian presto selama 10 menit, tiriskan dan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan kira kira 30 menit. Kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu dengan garam dan merica sampai halus kecuali sereh, jahe dan lengkuas cukup diiris tipis. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan cabe rawit utuh, kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk beri air panas masak sampai meresap tambahkan kecap koreksi rasa..
  4. Tambahkan terakhir irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar angkat. Sajikan selagi hangat 🤗😘..

Tongseng Ayam Pedas - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan ide untuk memasak kuliner rumahan mungkin kamu dapat mencoba bermacam-macam resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan